7日目・5/5の八戸＆岩手沿岸、4軒目・たらふくに続いて5軒目・ワンタン・中華そばの店 福。
たらふくは「多良福」と書くし、次の店が「福」。
どちらも、良い屋号だよなぁ。
近所だったら試してみたい、時間帯毎のスープの違い。
雲呑麺…550円
入店した途端に鼻先に届く香り、そこから想起されるイメージに違わぬ、煮干のクッキリした旨み。
そこへ豚の旨みが加わり、味わいに幅を持たせたような作り。
薄っすらと透き通ったちぢれ麺との相性もバッチリ
口中で蕩けるような薄造りのワンタンの口当たりが実に軽やかで、連食中でも何枚も食べられそうなほど。
スープはたっぷり、麺も上々、ワンタンは絶品と来てこの価格…圧倒的な満足度を有した一杯だ。
ワンタン・中華そばの店 福
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