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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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12/5-2 不如帰@幡ヶ谷「しょうゆそば」

お次は幡ヶ谷にあるそばはうす 不如帰へ。
商店街から一本入ったところにあり、EZナビウォークがないと確実に迷子になってました(笑)。

しょうゆそば

今トレンドの鮮魚系の先駆けらしく、ハマグリの旨味を凝縮したスープは安定感バッチリ。
麺とのバランスも最高!
口にふくんだ後、鼻腔を抜けている香りもたまらん!
トッピングも総じてそつがなく、一杯の丼のバランスは今回食べ歩いた中で最高のものでした。
思わず完食完飲。こりゃスゲーわ。
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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