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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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12/5-3 麺処 くるり@市ヶ谷「みそらぁめん」

お次は市ヶ谷の麺処 くるりへ。

みそらぁめん

凄まじい濃度のスープには素材の旨味がギッシリ。
スープを一緒に炒めるコトで野菜の甘みが引き出され、それを麺がガンガン持ち上げるので、濃厚なのに後味スッキリ。
まったりとクリーミーな舌ざわりも好み。
最後まで熱々で食べれたし、寒い日の食べ歩きに最適な一杯でした。

食後に提供されるジャスミンティーもGOOD。
小さい店だけど、味・雰囲気・接客のどれを取っても感じの良いお店でした。
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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