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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめんまぜそば てっぺん@名古屋市北区「台湾まぜそば」

サバスナイト前に、新店のらーめんまぜそば てっぺんへ。

高畑の麺屋はなびで修行した方が独立したんだとか。
塩、醤油、まぜそば、台湾まぜそば…確かにはなびと同じメニュー構成です。

普段なら塩で行きたいトコですが、時間もなく強烈に空腹だったので、台湾まぜそばを大盛で。

基本的には以前はなびで食べた一杯と同じ方向性。ま、なのでハズレなく美味い(笑)。


でもこっちの方がミンチの火入れが若干弱めで、良い具合に甘みが出ていて好み。
台湾に限らず、全てのまぜそばで〆の追いメシが無料なのも嬉しいね。
BGMもアレじゃないし、他のメニューもモチロン気になるので、また行く機会が出来ると良いな。
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