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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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鮨 とも成@岐阜で鋼鉄夜会!

某日、とある鋼鉄LOVEな先輩様と鮨とも成でミ~チング!
ビール片手におまかせで。



刺身とすじこ。
生タコと枝豆がでら良い。


馬瀬川の天然鮎塩焼き。
先輩が愛知県出身だから気付いたけど、鮎の身を崩さず骨を器用に抜くのは岐阜だけなんやね。


絶品の茶碗蒸しで区切った後は握り。


シンコ(3枚づけ)、海老、イカ。夜に食べる朝仕込みのシンコはホント美味いね!人肌の海老も絶品。


蝦蛄と白子。ココで蝦蛄食べるのは2度目だけど、食べ応えがあってホント美味いね。


イカの印籠詰め。身の甘み、シャリの程よい酸味のバランスが良い。


鉄火と玉も派手さはないけどしっかり美味い。


〆は自家製アイス。

さて、この鋼鉄ミーティングの成果は近々お届け出来ると思います。
しばし待て!
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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全12曲入 税込定価2,100円
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