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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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担々麺 錦城 小牧店@愛知県小牧市「担々麺」

いやし屋で連食した後、ナビに逆らいながら帰宅している途中に発見した担々麺錦城 小牧店

昔の勤務先のメチャクチャ近く。
確か以前はデイリーストアだったような。よく徹夜明けで調理パン買ってました。

中川区の錦城監修のFC店で、既に愛知県内に3店舗を展開してますが、中川以外で行くのは初。
担々麺を軸にしたバラエティに富んだメニューがありますが、この系統自体ド久々なのでベタに担々麺を。




コク深くクセのない芝麻醤に、わずかに舌を刺激する辣油の存在が良い。
花椒はメニューに謳ってあるほど感じず、卓上の物を追加しても香り・痺れともにちょっと弱め。
やっぱり花椒は挽きたてが一番。
とは言え総じて美味しく頂きましたし、カウンターとテーブルが半々という構成から見ても、そこまで尖ってない方が良いんでしょうね。家族であれこれ頼んでシェアするのが良いかも。
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