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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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いやし屋@豊田(既に閉店)の「僕のつけ麺」!

本エントリ公開後は既に閉店となっている(はず)のいやし屋
今月に入ってから何とか1回行く機会が出来たので行ってきました。
この店での最後の食事となったのは、その名も「僕のつけ麺」

看板メニューのいやし屋つけめんのまかないバージョンなんだとか。


デフォのより脂分多めで、魚介も若干強めに出たつけ汁。コレはコレで美味いね~。


つけ汁の中には煮干1本といくつもの秋醤蝦が入れられており、麺と共にすすったこれらを口中で噛み砕くと香ばしい風味がブワッと広がって、コレが結構クセになる。

こんなに美味いのに閉店は勿体ないと思っていたけど、別の場所で復活するという話。
今から凄く待ち遠しい。
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