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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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とらや 渡辺通り店@福岡市中央区「とらやラーメン」

福岡公演メシ5杯目、サウンドチェックを終え、対バンのMass Collapseのリズム隊にアテンドしてもらい前飲みへ。
酒を飲みながら麺欲も満たせるというステキすぎる店、とらや 渡辺通り店へ。
131109とらや-外観
会場から徒歩圏にこんな店があるのは嬉しいわ~。

周り(ベーシスト2人&ドラマー2人)がガンガン飲み食いする中、オレはひたすらビールのみ。
そう、コイツを待ってたから。

とらやラーメン…400円
131109とらや-ラーメン400円
提供と同時に丼から立ち上る髄の匂い…おぉっ!定食も出すような居酒屋なのに、何故にこんなに本格的?

131109とらや-ラーメンアップ
会場入り前にベタナマ3連チャンというアホなコトをしたので、さすがにココではヤワでオーダー。
手繰ってみれば麺のコンディションも良好、しっかり髄の旨みが乗っかってきて純粋に美味い。
豚頭だけにしては臭みもごく僅かで、手繰る箸の手が止まらない。

前飲みと並行して、こんなハイレベルな豚骨ラーメンが食えるとは、何て良い店なんだ!







元祖ラーメン長浜家(家2)@福岡市中央区「ラーメン(ベタナマ)」

福岡公演メシ3杯目、1軒目の通称「屋」、2軒目の通称「家1」に続いては、通称「家2」と呼ばれている元祖ラーメン長浜家
131109元祖ラーメン長浜家-外観
「屋」と「家1」のほぼ中間地点に店が…何もこんな近くに作らなくても(汗)。

131109元祖ラーメン長浜家-卓上
「家1」ではカウンター席だったため撮りにくく断念したが、ヤカンダレやトルネード湯飲みなど全てそっくりそのまま。

ラーメン…400円
131109元祖ラーメン長浜家-ラーメン
ココは「屋」と同じ券売機制、食券を渡す際にベタナマコール。
3店舗中、一番スープの色が深いというか、茶系統が濃いめの色。

131109元祖ラーメン長浜家-ラーメンアップ
味も概ね見た目通りで、「家1」と同様に骨っぽさが弱めで、比較すると醤油がやや強め。
とは言え、こんだけ似てると、こうやって連続して食べて何とか差異を見つけられるくらいで、あとは好みの問題。
個人的には家1>屋>家2となったが、これはあくまで午前10時台に食べての話。
コレが深夜に食べるとまたそれぞれに違った趣を出してくるであろうから、いつか要再調査。
そんなの、何年後か分からんけど…。








元祖ラーメン長浜家(家1)@福岡市中央区「ラーメン(ベタナマ)」

福岡公演メシ2杯目は、通称「屋」からのハシゴで、徒歩2分ほどの場所にある通称「家1」の元祖ラーメン長浜家
131109元祖ラーメン長浜家2-外観
「登録商標」の文字が、その係争の熾烈さを物語る…。
ちなみにこの「家1」こそ、名古屋の元祖まるしば屋@柳橋の店主が目指す味なんだとか。

ラーメン…400円
131109元祖ラーメン長浜家2-ラーメン
こちらは券売機を導入しておらず、入店と同時に「ベタナマで!」とコール。
アホの所業、ベタナマ2連チャン。

131109元祖ラーメン長浜家2-ラーメンアップ
通称「屋」とかなり異なる、骨っぽさ薄め、逆に髄からの旨み強めなベース。
口当たりも結構ソフトタッチで、カエシで差を出しているのか、クリーミーとは言わぬまでも食べやすい仕上がり。
おそらく単発でココだけ来ても分からんかっただろうが、こうして比べてみると案外違いが分かるもんだね。

基本「ベタ」なので固形物以外はほぼ手をつけず、当然満腹になるはずがない。
この後の展開、概ね読めるでしょ(笑)?






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